curso online de gastronomia - curso com certificado válidoSe você tem vontade de aprender sobre gastronomia considere fazer este curso online de gastronomia nível básico e aprenda diversas receitas desde as mais básicas até as mais avançadas.

O curso abrange diversos aspectos de uma boa culinária, como: escolha de alimentos de qualidade, cuidados com a higiene, métodos de congelamentos, mantendo o valor nutritivo dos alimentos, preparando um cardápio para todos os dias da semana e muito mais.

A gastronomia não é exatamente a mesma coisa que a culinária pois é bem mais abrangente, inclusive abrangendo a própria culinária, mas também bebidas e até mesmo os aspectos culturais relacionados a cada receita.

Se você for um degustador de vinhos , por exemplo, poderá ser considerado também um gastrônomo, então um gastrônomo não precisa necessariamente ser um cozinheiro  pode ser qualquer pessoa interessada em melhorar a qualidade da alimentação.

A gastronomia  abrange conceitos bem amplos não se restringindo apenas a parte da alimentação mas também vestuário, música e dança que tenham uma relação direta com cada refeição.

 

Capítulos importantes do curso online de gastronomia

 

  • Gastronomia
  • Escolhas comuns marcam a identidade de uma sociedade
  • Preparações para hipertensos
  • Gastronomia Brasileira
  • Gastronomia molecular
  • Chefs e cientistas – padrinhos
  • Economia do setor
  • Gastronomia saudável
  • Alimentação saudável
  • Os atributos básicos para uma alimentação saudável
  • Formação da Gastronomia Brasileira
  • Algumas influências
  • Inovações Gastronômicas
  • Preferências alimentares
  • Ferramenta sensorial
  • Preparações para escolares
  • Preparações especiais
  • Salgado de frango
  • Preparações para celíacos
  • Strudel de maçã
  • Preparações para intolerantes à lactose
  • Outros cuidados

Este curso tem mais de 23 capítulos abordando vários aspectos da gastronomia, com uma carga horária de 10 horas aula e tem uma avaliação muito positiva por ex-alunos.

 

No final do curso você receberá um  certificado de gastronomia válido para todo o Brasil assim como as apostilas que fazem parte do curso.

 O curso é atestado pela  Associação Brasileira de Ensino a Distância (ABED) e após matricular-se terá acesso imediato 24 horas por dias 7 dias por semana, além da possibilidade de cancelamento, resgatando o valor investido, caso não goste, desde que não tenha se passado mais de 7 dias após a matrícula e também não tenha acessado mais de 50% do material.

Para maiores detalhes clique no botão abaixo:


Curso online de gastronomia